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DESCRIZIONE PRODOTTO
Il bagnomaria Vertes FD5-BM-5 è uno scaldavivande
professionale per servire e conservare alimenti caldi di ogni tipo,
utilizzati in cucine, ristoranti, alberghi o nel servizio di catering.
Questo apparecchio è stato progettato per il settore della ristorazione e mantiene il cibo a una temperatura ottimale. L'alloggiamento e la copertura sono realizzati in acciaio inossidabile e offrono quindi le migliori condizioni per le esigenze ottiche e igieniche. Tutte le unità hanno una valvola di scarico che facilita lo svuotamento del serbatoio dell'acqua.
L'acqua diventa calda grazie alla parte di riscaldamento nel contenitore e il cibo viene riscaldato in modo uniforme e delicato. La temperatura può essere impostata tra 50 e 200 gradi Celsius. A causa del principio, tuttavia, la temperatura del cibo non può superare i 100°C per evitare di bruciare.
Grazie alle dimensioni standard, è possibile utilizzare diverse dimensioni di contenitori per gastronomia (GN). Ad esempio, uno scaldapiatti con un contenitore GN può contenere 1x 1/1 GN o 2x 1/2 GN.
Scheda Tecnica:
Questo apparecchio è stato progettato per il settore della ristorazione e mantiene il cibo a una temperatura ottimale. L'alloggiamento e la copertura sono realizzati in acciaio inossidabile e offrono quindi le migliori condizioni per le esigenze ottiche e igieniche. Tutte le unità hanno una valvola di scarico che facilita lo svuotamento del serbatoio dell'acqua.
L'acqua diventa calda grazie alla parte di riscaldamento nel contenitore e il cibo viene riscaldato in modo uniforme e delicato. La temperatura può essere impostata tra 50 e 200 gradi Celsius. A causa del principio, tuttavia, la temperatura del cibo non può superare i 100°C per evitare di bruciare.
Grazie alle dimensioni standard, è possibile utilizzare diverse dimensioni di contenitori per gastronomia (GN). Ad esempio, uno scaldapiatti con un contenitore GN può contenere 1x 1/1 GN o 2x 1/2 GN.
Caratteristiche Principali:
- Forte articolo gastronomico da 1500 watt con temperatura regolabile
- Per riscaldare delicatamente e mantenere il cibo caldo
- Inclusi 6 contenitori GN 1/6 (possibili combinazioni diverse)
- Completamente in acciaio inox per esigenze igieniche
- Valvola di scarico per dispositivi di svuotamento facili
Scheda Tecnica:
- Potenza: 1500 watt
- Alimentazione elettrica: 220 - 240V / 50 Hz
- Temperatura: 50 - 200 °C
- Capacità: 6x GN 1/6 (altezza 100 mm)
- Dimensioni (LxLxA): 575x350x200 mm
Contenuto Della Confezione:
- 1x Vertes FD5-BM-5 Bagnomaria
- 6x Vertes Contenitore GN 1/6
- 1x Manuale
Immagini e contatti
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