DESCRIZIONE PRODOTTO
La friggitrice vertes è un dispositivo elettrico professionale sviluppato appositamente per il settore gastronomico e viene quindi utilizzata in snack bar, ristoranti e nel catering.
Grazie alle elevata potenza, si ottengono in un batter d'occhio perfette patatine fritte, cotolette, prodotti da forno, verdure e molto altro. Ogni vaschetta della friggitrice è dotata di un regolatore di temperatura separato e può essere regolata con estrema precisione da 50°C a 200°C. Grazie al principio della zona fredda, in cui gli elementi riscaldanti si pongono direttamente nell'olio, l'olio si riscalda rapidamente, impedendo, tuttavia, la combustione dei residui di cibo che sono rimasti sul fondo. L'olio rimane fresco più a lungo e mantiene un buon odore.
Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile e convince non solo per il suo aspetto di alta qualità, ma anche per la sua robustezza e longevità. Il cestino robusto e finemente reticolato offre molto spazio e impedisce la caduta del cibo.
La semplice rimozione degli elementi riscaldanti con pannello di controllo e vaschette dell'olio permette di pulire il dispositivo in comoda rapido e semplice. Con una manutenzione e una cura adeguate, il dispositivo offre le migliori condizioni per un uso affidabile e una lunga durata.
Grazie alle elevata potenza, si ottengono in un batter d'occhio perfette patatine fritte, cotolette, prodotti da forno, verdure e molto altro. Ogni vaschetta della friggitrice è dotata di un regolatore di temperatura separato e può essere regolata con estrema precisione da 50°C a 200°C. Grazie al principio della zona fredda, in cui gli elementi riscaldanti si pongono direttamente nell'olio, l'olio si riscalda rapidamente, impedendo, tuttavia, la combustione dei residui di cibo che sono rimasti sul fondo. L'olio rimane fresco più a lungo e mantiene un buon odore.
Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile e convince non solo per il suo aspetto di alta qualità, ma anche per la sua robustezza e longevità. Il cestino robusto e finemente reticolato offre molto spazio e impedisce la caduta del cibo.
La semplice rimozione degli elementi riscaldanti con pannello di controllo e vaschette dell'olio permette di pulire il dispositivo in comoda rapido e semplice. Con una manutenzione e una cura adeguate, il dispositivo offre le migliori condizioni per un uso affidabile e una lunga durata.
Funzionalità principali
- Alloggiamento e cestello per la frittura in acciaio inossidabile per una lunga durata
- Principio della zona fredda per un riscaldamento rapido e una maggiore utilizzabilità dell'olio
- Il campo di temperatura è variabile in continuo da 50°C a 200°C
- Valvola di scarico per una pulizia facile e veloce
- Ideale per l'uso in condizioni difficili nel settore della ristorazione
Dati tecnici
- Materiale dell'alloggiamento: acciaio inox
- Numero di cestello: 2
- Volume vaschetta: 2 x 10L
- Capacità olio: 2 x 6L
- Potenza: 2 x 3000 Watt
- Tensione di rete: 230 V / 50 Hz
- Dimensioni: 560 x 260 x 430 mm
- Dimensioni del cesto di frittura: 180 x 210 x 100 mm (per cesto di frittura, 2 cesti disponibili)
- Peso: 9 kg
Fornitura
- 1x vertes friggitrice FD5-FRT10E-2
- 2x Cestello
- 1x Manuale di istruzioni